1.准备好材料
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/ o' L8 {# w1 _1 ~! c) W! I( C+ I+ d2.葱姜改刀
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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8 {' c$ T; ~5 t4.藕片中放入肉馅  E) W; b8 X8 \# `6 X; X
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5.做成藕合
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% V6 @' l& t" F5 v6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄% k* C8 P* F- n3 o
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8.二次复炸) c* R9 j9 k+ C
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖) o- e5 S  u2 F3 F% C& l; S
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香) M' L" s' d& c% f
入料汁、藕翻炒& N% X6 p$ \0 V' N: K( B) x
挤入少许柠檬汁
( s/ F9 |+ L* i+ E, r% x, H淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主