五彩虾仁

拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁
1 f+ U! H5 A( [: M调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油
6 U9 f/ G, ~; M/ p, Z做法：2 t6 l: d' o8 I
1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好. }* {3 M, W. v( j# V
2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用0 a& R0 E! k2 \% }' f
3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。
  X# x3 b" G) I! Y4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。$ b) p* G  P5 [  K" B
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第 1 幅
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第 3 幅
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