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[炖汤] 【秋冬食补】——补血益气乌鸡汤

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【秋冬食补】——补血益气乌鸡汤

每到这个季节,就是她受苦受难的时候,手脚冰冷,“总是觉得骨头都要缩在一起了”。4 l3 d0 p  W5 B6 |& ]

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& @, w9 h. A( G) ]7 k看了中医说她贫血,气血两虚。血压低血糖也低,所以要补一补。给开了个方子,回来立马煮了。  K+ y  k  j1 z

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8 J- w/ a+ f. h4 k: Q& ]( P很简单,不过有点讲究
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! Y/ Q2 R! G: b$ `0 z! [原料:乌鸡半个(一个吃不了,也太浪费了)
: }9 B* j# O" H+ q; u/ P, J, ]4 x      红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗
0 l4 e$ I* V6 E! a5 T2 g      老姜三片,大葱一段* Z- e3 F) R5 Q4 [0 t: T
调味:料酒,盐+ n7 Q, s7 n, i% C& H6 t/ X
1,烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净
/ ]4 \# }0 g- q: Z$ _/ g" j# G0 s: O; h2,紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好$ e  f$ |; W  O( Q6 _' v' M
3,放乌鸡,红枣等所有材料,煲三个小时——五个小时(喜欢烂的多一会,不喜欢少一会)
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味道她还是不排斥的,吃鸡喝汤。女同胞们一定要,好好爱自己。“因为年轻不好好爱惜自己,年纪大了有的罪受!”(老中医说的): L6 Q. K& h4 l" Y
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好东东啊,给老婆炖上她一定喜欢哦。多谢楼主!

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乌鸡的营养价值很高,又是用紫砂锅炖出来的,是冬天很好的补品呀。

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这种乌鸡汤看起来不错啊,不知道味道怎么样,乌鸡汤跟鸡汤的味道是不一样的不只所有人都喜欢乌鸡汤的味道的。

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只是听过乌鸡白凤丸,乌鸡久仰大名但未曾吃过,这做法现存一边,等什么时候想吃再说吧

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口水都流出来了,楼主手艺不错哦,很有卖相,不过不知道是不是看的吃不得。

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太补了,我学会了,可以回家做了,哈哈哈哈

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这个好,俺知道这个营养价值相当高,谢谢楼主啊!

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这个我喜欢,估计不用乌鸡也可以吧,普通的土鸡也可以吧
# e- k8 }: m) L哟以前也做过这个

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这种乌鸡汤看起来不错啊,不知道味道怎么样,乌鸡汤跟鸡汤的味道是不一样的不只所有人都喜欢乌鸡汤的味道的。

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