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菜 名： 碱粽 ' V. h+ ]9 h+ K. O3 Z. Z; V
主 料： 圆糯米3杯，碱粉2小匙，粽叶300克，粽绳1卷。 ' t7 Z! _. X2 @4 [
配 料： 红糖或糖浆、水各适量。 + f5 L* ^/ Q- I
做 法： 1、将圆糯米洗净沥干，加碱粉2小匙，用手搅拌均匀。6 D# W$ Q% N: b/ [' g# H. Y2 Z
2、取2张粽叶叠弯成三角状，放入2-3大匙糯米，包紧绑好，入沸水中用在火煮3个小时即可。煮时如要加水，应加沸水。
: H' |* a) ~# E  B+ C* L3、碱粽一定要放入冰箱中冰凉后，再蘸糖浆或红糖吃。

真怀念。。以前经常吃的。最近几年都没有吃过了！

偶喜欢吃有馅的！前两天偶自己包的是·眉豆+五花腩+咸蛋黄和香菇！用这个做馅·
1 w! Q7 W1 b; O9 d8 y味道还不错！+ e8 H: O# T" Q# o! k& h
大家也可以试下偶的这个做法·嘿·

碱粽蘸蜂蜜也很好吃的，通便。大家也可以试下。

很喜欢粽子，看起来就很想吃，有空试试，谢谢

粽子味道很好吃啊6 f. c& _/ @' P/ l4 o$ \
每次都要吃3丶4个

粽子味道很好吃啊
4 \- l( {1 K9 m  W3 B2 s$ l每次都要吃3丶4个

碱粽？碱吃多了好像对人的身体不好吧？

碱粽是哪里的特产来着？我们这里没听说过。
# u5 Y* c$ c; i' A; F2 }) V  \吃粽子推荐沾着糖桂花吃，味道没的说~

我更喜欢吃酱油肉粽，那叫一个象啊，一顿能吃好几个呢！