主　　料： 牛肉,豆腐,胡萝卜
# X' {" Y2 G6 h' W辅　　料： 葱,姜,盐,味精 - {' g! P! f8 O( K
【主　　料】：棒子面适量、牛肉馅（或羊肉馅）半斤、豆腐一斤、胡萝卜1棵
  t" A$ ?% ~* \5 Y: y6 T5 U; \( O【辅　　料】：葱、姜、盐、味精
. ^9 k& G' f% o$ q0 T* P* I
. Z6 [+ H) L* L1 i2 [! `& ^7 D$ N2 F. n* i* W. O7 R8 x
【制作方法】：5 _) B  X9 E; K! V3 C1 P
1、将胡萝卜槎成丝；肉馅中放入少许葱、姜、盐、味精拌匀；豆腐洗净。
; y* o$ u3 h3 _- B- d! {" e0 |5 e# t" _" b
2、用手将豆腐弄碎，和胡萝卜丝、肉馅充分搅拌。6 i% f$ C: x4 C5 I: w
, s" o2 Q! d+ Z2 ~" d
3、搅拌均匀后放入适量的棒子面，记住棒子面要一点一点的加，不要一次加太多，加到觉得能够拿起个来就可以了，而且里面不要加入水。
+ {" Z+ r; F& ^9 ?6 d' ?1 c  v- i) }) \2 G7 c* E% D

- n# p3 H( o! X+ X6 W# T) L4、锅中放入水烧开，把调制好的馅做成窝头的形状，上锅蒸15分钟即可
6 \' u1 E! R( {1 R  y
/ u' l+ W/ p$ |; U* p# |5 k6 X成品：1 r0 J6 U' i! ^0 ^/ t

谢谢楼主提供的好方法了，我明天就试试，我也很喜欢做菜的。谢谢了

自己学蒸蒸看，肯定也得好吃吧，我喜欢做菜可技术一般试试看吧